Über uns - Abhof Schiffmann

Wer wir sind.

Mit viel Liebe und Verbundenheit zu Tier und Natur, führen wir bereits in der 4. Generation eine zukunftsorientierte, kleinstrukturierte Landwirtschaft im Familienbetrieb.

2013 übernahmen wir, Margareta und Thomas, gemeinsam die wertvolle Aufgabe uns um den Hof von Thomas Eltern zu kümmern und weiterhin nachhaltig, gesunde Produkte zu erzeugen.

Neben der Milchviehhaltung hat auch die Schnapsbrennerei bei uns am Hof eine lange Tradition. Seit dem 18. Jahrhundert werden hier Edelbrände nach dem alten Brennrecht aus der Zeit von Kaiserin Maria Theresia erzeugt.

Unsere Philosophie

was uns motiviert.

Die Liebe und die Leidenschaft für die Landwirtschaft. Auf unserem eigenen Grund und Boden Produkte zu produzieren, die unsere Kunden lieben und zu schätzen wissen. Diese Wertschätzung motiviert uns immer wieder aufs Neue.

Was uns antreibt.

Gemeinsam mit unserer Familie am Hof zu leben und zu arbeiten. Mit viel Gefühl und Erfahrung, Altes mit Neuem zu kombinieren und dabei unsere Wurzeln nicht zu vergessen. Herausforderungen mit positiver Einstellung anzunehmen und zu bewältigen. Miteinander das, was unsere Vorfahren hart aufgebaut haben, weiter zu entwickeln und weiterhin diesen wertvollen Lebensraum – unsere Heimat – zu erhalten, um es an unsere Kinder weitergeben zu können.

für was wir brennen.

Die Leidenschaft am Brennen entsteht durch den Antrieb immer wieder den besten Geschmack aus den Früchten ins Glas zu holen. Jedes Jahr ist es anders und jedes Mal bringt es neue Herausforderungen mit sich. Aber durch die neuen Erfahrungen steigt auch der Anspruch immer das Beste herauszuholen.